Der Feiertag "Jenisseiskaja-Fischsuppe "

Der Feiertag"Jenisseiskaja-Fischsuppe" ist ein jährlicher Feiertag für Fischer und Fischsuppe, der im zweiten Juli-Jahrzehnt im Dorf Ust-Kem in der Region Jenissei stattfindet. Der Feiertag versammelt am Ufer des Jenissei Tausende von Zuschauern und Teilnehmern nicht nur aus Städten und Bezirken des Krasnojarsker Territoriums, sondern auch aus anderen Regionen Sibiriens.

 

Die Hauptheldin des farbenfrohen Ereignisses ist natürlich die über dem Feuer gekochte Fischsuppe aus verschiedenen im Jenissei gefangenen Fischen. Im kulinarischen Wettbewerb werden die beste Volksfischsuppe, die beste professionelle Fischsuppe und das beste kalte Fischgericht ermittelt, und jeder Gast kann jedes Fischgericht probieren und die heiße, frisch gekochte Fischsuppe probieren. Neben kulinarischen Gehöften gibt es für die Gäste des Urlaubs Wettbewerbe um den reichsten Fang, Meisterklassen von Handwerkern, Puppenspiele, Spielprogramme, Vorführungen von Cartoons und Filmen. Der Feiertag endet mit einem Konzert, Lagerfeuerliedern, einer Disco und einem Feuerwerk.