Ab dem 27. Juli beginnt in Norilsk das gastronomische Festival „SEVER“

Vom 27. Juli bis zum 2. August findet ein Festival in einem ungewöhnlichen Format statt. Sie werden die Möglichkeit haben, sich in der Rolle eines echten Chefs zu versuchen, ohne die eigene Küche zu verlassen.

Unter der Aufsicht von erfahrenen Köchen in der Live-Sendung kann jeder in der Lage sein, exquisite Gerichte der nördlichen Küche zu kochen. Damit Sie die passenden Zutaten haben, wird man Ihnen notwendige Produkten liefern.

Eine sehr Coole Idee, die unserer Meinung nach, nicht nur den Menschen aus Norilsk, sondern auch den Gästen der polaren Stadt gefallen wird:)

Der Zeitplan der Workshops:

27. Juli bereiten wir zusammen mit dem Küchenchef des Restaurants „Norilsk“ Mikhail Chichakov einen Salat mit geräuchertem Stint, Hechtkaviar, Frischkäse, Meerrettich und Pesto aus grünen Zwiebeln zu.

● 28. Juli Ruslan Aslanov, Koch aus „Malina“ wird Sie lehren Kartoffelpuffer mit Maränenkaviar, geräucherter saurer Sahne und Kräutern zu kochen.

● 29. Juli Sergey Kolevatykh, Chef in der Küche im „Kebab-Club“ wird die Geheimnisse der Herstellung des Maränenfilets mit gebratenem Blumenkohl und Tofu-Sauce teilen.

● 30. Juli bereiten wir unter der Leitung des Küchenchefs „Coffeestory“ Svetlana Cherepanova ein Steak aus Wild mit Pinienkernen und Graupen zu.

● 31. Juli Chef „Sanremo“ Sergei Berdnikov hilft gebratene Hirschrücken mit Rotkohl und Preiselbeersauce zu Hause kochen.

Beginn der Workshops ist um 19:00 Uhr. Die Produkte und die Lieferung muss einen Tag vor der geplanten Meisterklasse erfolgen. Bestellungen akzeptieren die Teilnehmer des gastronomischen Festivals „SEVER“. Ihre Liste ist auf der Website gastrosever.ru

► Live-Übertragung der Meisterkurse wird auf dem offiziellen YouTube-Kanal der Agentur für Entwicklung von Norilsk durchgeführt:

► Das detaillierte Festprogramm: gastrosever.ru